둥근애호박 새우젓찌개!
친구가 조선호박(둥근애호박)을 나눔해주었네요 새우젓과 고추를 넣어서 짭자롬하면서도 매콤하게 짤박하게 찌개인듯 조림처럼 만들어봤어요 뜨끈한 밥에 올려서 쓱쓱 비벼먹어야 제맛이랍니다
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
성인주먹크기 2개 조선호박
-
청양
-
- 양념
-
-
맛술
조리도구
조리순서
-
STEP 1/7
-
STEP 2/7양파는 호박크기와 비슷하게 잘라주시고 대파,홍고추를 썰어주세요
-
STEP 3/7
-
STEP 4/7썰어준 둥근애호박을 넣어주신후 잘섞어가면서 볶아주세요
-
STEP 5/7새우젓을 넣어주시고 생강술(맛술)을 넣어주신후 볶아주시다가
-
STEP 6/7양파,홍고추 자른것을 넣고 20~30초간 볶다가 물1컵반(300ml)을 넣어주세요 썰어준 대파도 넣어주신후 펄펄 끓여주세요
-
STEP 7/7약5~6분을 끓여주신후 국물의간을 보시고 싱거우신경우 새우젓을 추가하시고 짠경우에는 물이나 설탕을 조금 넣어주세요 마무리로 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
- 홍고추대신 청양고추로 대체하셔도 되세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,