3인분
30분 이내
아무나
재료
- 고추장 감자조림재료
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- 고추장 감자조림양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9고추장1T 고춧가루1T 양조간장2T 설탕1T 올리고당1T 분량의 재료를 섞어 감자조림 양념장을 만들어 주세요.고추장1T 고춧가루1T 양조간장2T 설탕1T 올리고당1T
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STEP 5/9
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STEP 6/9감자의 겉면이 투명해지면 양파를 넣어 1~2분간 볶아 주세요.
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STEP 7/9볶은 재료에 물 또는 육수 200ml를 부어 주세요.물 또는 육수 200ml
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STEP 8/9만들어둔 양념장과 코인육수 한알 을 넣어 주세요.코인육수 한알저는 육수대신 물을 사용했기 때문에 코인육수 한알도 같이 넣어줬어요.
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STEP 9/9자작자작하게 될때까지 끓여 주세요.어느정도 자작하게 되면 양념맛을 보고 부족한 간은 추가로 넣어 주고 청양고추,홍고추,대파를 넣고 2~3분간 더 조린후 통깨를 뿌려 마무리 해주세요.기호껏 참기름 넣으셔도 돼요.
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