어묵국 끓이는 법 어묵탕 레시피 오뎅탕 오뎅국
사각 어묵으로 어묵탕 만들었어요
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9무 한 토막도 채 썰어 줍니다.
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STEP 3/9대파 한 대는 어슷하게 썰어줍니다.
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STEP 4/9물 800ml에 동전 육수 2 알을 넣고 끓여줍니다.
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STEP 5/9육수가 끓으면 채 썬 무를 먼저 넣고 한소끔 끓여줍니다.
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STEP 6/9무 넣고 한 소끔 끓으면 어묵을 넣어줍니다. 어묵을 무와 함께 처음에 넣으면 퍼져서 무를 끓이고 난 다음 넣어준답니다.
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STEP 7/9어묵을 넣은 뒤 마늘 1/2 큰 술, 액젓 1 큰 술, 진간장 1/2 큰 술, 맛술 1 큰 술을 넣고 간을 해줍니다. 어묵에도 간이 되어 있기 때문에 어묵을 넣고 한소끔 끓인 다음 간을 해서 짜지 않게 해 주세요. 진간장은 1/2 큰 술 정도만 넣어야 국물이 거무스름해지지 않고 감칠맛이 돈답니다.
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STEP 8/9마지막으로 썰어 놓은 대파를 넣고 마무리합니다.
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STEP 9/9
- 사각어묵을 체썰어서 끓이면 젓가락으로 건져 먹기 좋아요
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