3분완성! 시원한 콩나물국 레시피 국물 넉넉하게 콩나물국 끓이는법 콩나물국 황금레시피
3분완성! 시원한 콩나물국 레시피 국물 넉넉하게 콩나물국 끓이는법 콩나물국 황금레시피
아무나 
재료
- 재료
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150~160g
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- 양념
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3g
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4g
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2~3g
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16g
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15g
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10g
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13콩나물 반봉지를 물에 세척해서 준비해주세요. 이렇게 주먹으로 그득~ 쥐면 대략 150g 정도가 나오더라고요.
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STEP 2/13
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STEP 3/13육수 없을때 너무 유용한 신이내린 선물같은 존재!! 소고기 다시다 1/3스푼 3g 을 넣어주시고 나머지 양념도 전부 넣어주세요.
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STEP 4/13소금은 일반 꽃소금 사용하셔도 되지만 MSG 가 적당히 섞인 맛소금을 사용해주시면 더욱 맛있습니다.
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STEP 5/13고춧가루는 색감내는 용도니 완전 맑게 드시려면 생략하셔도 됩니다. 그래도 쬐끔 넣어주면 살짝 올라가는 칼칼함이 끝내줍니다.
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STEP 6/13간장은 국간장으로 넣어주세요.
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STEP 7/13
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STEP 8/13대한민국 국물요리의 필수조건!! 마늘 잊지말고 넣어주세요.
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STEP 9/13대파는 흰대 초록대 섞어서 넣어주시는게 좋아요. 흰대는 시원한맛! 초록대는 국물의 풍미를 확 살려준답니다.
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STEP 10/13콩나물 넣은 후로 다시 한번 끓기 시작하면 3분을 바글바글 끓여주세요.
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STEP 11/13완성 직후에 후추가루를 2꼬집 뿌려주세요.
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STEP 12/13맛을 보시고 입맛에 따라 맛소금으로 간을 추가해주세요.
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STEP 13/13
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