다진 소고기 고추장볶음 만드는 법 밥도둑 소고기 고추장

다진 소고기 고추장볶음 만드는 법 밥도둑 소고기 고추장

다진 소고기가 있어서 고추장을 넣어 볶아줄 거예요 소고기 고추장이라고도 하지요 따뜻한 밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있고요 저는 만들어서 삼각김밥 만들려고요

6인분 이상

60분 이내

중급

미루나무

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재료

재료 계량 안내

재료(계량: 숟가락)

다진 소고기
200g 구매
양파
1/2 구매

양념

간장
1T 구매
올리고당
1T 구매
매실액
1/2 구매
참기름
1T 구매
생강가루{생략}
1/2 구매
마늘
1T 구매
후추
톡톡 구매
미림
1T 구매

조리도구

키친타올
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도마
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조리용나이프
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냄비
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계량스푼
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종지
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노하우

소고기다짐육 손질법
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간장 조리법
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매실액 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

다진 소고기 준비했어요 키친타월에 핏물 제거해주세요
키친타올
STEP 2/9

양파 반개는 잘게 썰어주세요
도마 , 조리용나이프
STEP 3/9

냄비에 소고기와 양파 담아주세요
냄비
STEP 4/9

고기 양념하기 간장 1, 올리고당 1 매실액 1/2 참기름 1 생강가루 1/2 마늘 1 후추 톡톡 미림 1
STEP 5/9

센 불에서 볶아주세요
조리주걱
STEP 6/9

수분이 완전히 없어질때까지 볶아주세요
STEP 7/9

고추장 양념하기 고추장 6, 참기름 1
STEP 8/9

볶아진 소고기와 고추장이 잘 섞이도록 볶아주세요 불은 중약불이 좋아요 고추장 양념 때문에 탈 수 있어요 2~3분 볶아주세요
STEP 9/9

완성됐습니다

: 불조절이 중요해요 고추장이 들어가면 양념이 탈 수 있어요

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