냉파, 찜요리가 최고! 오리훈제 채소찜

냉파, 찜요리가 최고! 오리훈제 채소찜

구워 먹거나 볶아먹는 것보다 찜요리가 최선인 요즘, 냉장고에 있는 채소 꺼내 오리훈제 채소찜을 만들어 먹었습니다.

초급

홈쿡쌤

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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노하우

부추 손질법
부추 보관법
취나물 손질법
간장 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/8

꽈리고추, 부추, 취나물,
취나물 손질법
STEP 2/8

호박은 손질한 후 먹기좋은 크기로 썰어 준비한다.
도마 , 조리용나이프
애호박 손질법
STEP 3/8

찜기에 준비한 재료를 올려
찜기
STEP 4/8

뚜껑을 닫고 쪄준다.
STEP 5/8

간장, 맛술, 감식초, 참기름, 깨소금을 동량을 넣고 소스를 만들어준다.
소스볼 , 조리용스푼
STEP 6/8

▲ 부추 계란국
STEP 7/8

한 젓가락하실래요?
STEP 8/8

나이들수록 단백질과 채소를 챙겨먹어줘야하기에 찜요리가 최고입니다. 냉장고에 있는 재료 꺼내 여러분도 만들어 보세요.

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