두부조림 레시피 /두부조림 양념장 /두부 표고버섯조림 반찬 만들기
오늘은 우리 집 단골 메뉴 두부조림입니다 제가 두부를 워낙 좋아해서 우리 집 냉장고에 떨어지지 않는 재료 중 한 가지 두부 인데요 두부는 부재료만 바꿔가면서 만들면 가정식반찬으로 더할 나위 없지요 오늘은 양파와 표고버섯을 넣고 두부조림만드는법 두부조림레시피 입니다 두부는 밭에서 나는 쇠고기인 콩으로 만든 고단백 식품이지요 고 당백 식품 두부는 단백질이 부족한 중년 여성들에게 특히 더 자주 먹어야 할 요리인 것 같아 두부조림을 자주 만들어 먹는 편이지요 밭에서 나는 쇠고기인 콩으로 식물성단백질이 풍부하고 우리 몸에 유익한 식물성지방이 들어있지요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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양조&진간장
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표고우린물
조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11냄비에 양파를 깔아준 다음 두부를 돌려 담고 청양고추 홍고추를 올려주고 표고버섯도 올려줍니다
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STEP 4/11표고버섯 우린 물에 고춧가루 홍게 간장 참치 액을 넣고
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STEP 5/11다진 마늘과 알룰로스를 넣어 잘 섞어 양념장을 만들어줍니다
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STEP 6/11냄비에 양파 두부를 넣고 썰어놓은 청양고추 홍고추를 넣고 양념장을 골고루 올려줍니다
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STEP 7/11바글바글 끓여주면 두부조림 두부 양파 조림 두부 표고버섯 조림 완성입니다. 조림이라도 국물이 조금 있어야 음식들이 퍽퍽하지 않고 촉촉하니 맛있더라고요
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STEP 8/11완성 접시에 담은 후 국물도 같이 담아 촉촉한 두부조림 완성입니다
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STEP 9/11표고버섯과 두부 양파를 함께 먹으면 쫄깃한 버섯의 맛과 부드러운 두부와 달큼한 양파가 어우러져 어떤 고급 반찬 부럽지 않은 집밥반찬이네요
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STEP 10/11국물이 자작한 두부조림은 밥 위에 올려 두부를 으깬 다음 비벼 먹으면 한 그릇 순삭 할 수 있지요. 고소하면서 칼칼하고 부드럽고 매콤 칼칼한 두부조림입니다. 백종원 두부조림은 두부를 들기름에 부친 다음 양념을 하지만 이번 두부조림 레시피는 생두부를 양념장에 졸인 레시피입니다.
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STEP 11/11가성비 좋은 두부 반찬 두부요리 두부조림 쉽게 구할 수 있는 재료로 만든 표고버섯두부조림 레시피 어떠셨는지요. 표고버섯이 아니라도 팽이버섯이나 느타리버섯과 함께 조림을 해도 맛있답니다 맛있게 만들어드세요
- , 밥숟가락 계량/계량컵 사용
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