칼몬드 밥멸치볶음~3분안에 뚝딱 밑반찬이!!
다듬고 전처리할 필요없이 순식간에 만들어지는 반찬이 있다? 만개의레시피중 아마도 제일 쉽고 제일 빠른 요리? 맞어요! 멕주안로 만들면 뚝딱입니다.
4인분 
5분 이내 
아무나 
Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.
재료
- 재료
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아몬드멸치
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- 볶음소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/530그람씩 15봉지가 들어있어요. 한번에 5개 150 그람씩 만들면 남편 혼자 5~7끼니는 먹어요. 낱개로 포장되어있어서 냉잘 보관안해도 되고 실온에 두어도 습기도 안차고 편합니다.
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STEP 2/5작은 궁중팬에 올리고당 3T, 청주 1T, 기름 1T를 넣고 큰 거품이 나도록 중심까지 바글바글 끓으면 불을 꺼주세요
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STEP 3/5아몬드멸치 5봉지를 넣고 섞기
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STEP 4/5통깨 넉넉히 1T 넣고 섞어 마무리합니다
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STEP 5/53분도 안걸려서 완성되는거같아요. 아몬드랑 멸치가 이미 전처리 되어서 아몬드는 고소하고 밥멸치는 비린맛 전혀 없어요. 뚝딱 만들어지는 밑반찬 이제 맥주안주로 만들어보세요~~ 멸치양이 적다면 밥멸치를 사서 마른팬에 3분 볶아서 반컵정도 더 넣고 요리하세요
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