죽순요리 죽순나물 레시피 죽순들깨볶음
이맘때 많이 나오는 죽순으로 고소하고 부드러운 죽순나물을 만들어볼께요
4인분 
10분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/8
-
STEP 2/8팬을 예열하고 들기름을 부어준 후 손질한 죽순을 넣어주고 중약불에서 달달 5분정도 볶아줍니다.
-
STEP 3/8그리고 멸치다시육수 100ml정도를 부어주고 죽순이 부드러워질 때까지 잘 볶아주세요.
-
STEP 4/8죽순이 부드러워지면 국간장 2T 넣고 간을 맞춰주세요.
-
STEP 5/8간을 맞췄다면 들깨가루 5T 넣어주고 잘 섞어가며 볶아주는데 너무 뻑뻑하면 물이나 육수를 조금 더 보충해서 섞어가며 볶아주면 됩니다. 들깨가루의 양은 취향대로 가감해주시면 되는데 저는 듬뿍 넣은게 맛있더라구요.
-
STEP 6/8들깨가루를 넣고 잘 섞었다면 불을 끄고 들기름을 한바퀴만 더 둘러준 후
-
STEP 7/8통깨까지 넣고 섞어주면 죽순나물, 죽순들깨볶음 완성입니다.
-
STEP 8/8
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,