새콤달콤 오이무침 만드는법
입맛없을때 반찬으로 먹기좋은 새콤달콤한 오이무침이에요. 아작아작하면서 시원한맛이 여름과 잘어울리는 반찬이죠.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8오이에 꽃소금 약 1t를 넣고 골고루 버무려 약 10분정도 절여줍니다.
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STEP 4/8
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STEP 5/8오이와 양파를 볼에 넣고 순서대로 고춧가루 1T, 다진마늘 0.5T, 매실청 1T, 식초 1.5T, 멸치액젓 1.5T를 넣고 버무려주세요.
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STEP 6/8
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STEP 7/8볶은참깨 0.5t를 솔솔 뿌려줍니다.
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STEP 8/8새콤달콤 오이무침 완성입니다.
- 바로드실경우 소금에 절이지 않고 양념에 소금 같이넣고 버무리시고 냉장고에 두고 드실경우 소금에 절인후 물기를 털어 만드시는것이 좋아요.
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