부채살(소고기)미역국!
딸랑구 생일이여서 부드럽고 연한 부채살(소고기)를 큼직큼직하게 썰어서 미역국을 끓여봤어요
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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맛술
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8건미역을 불려서 비벼서 찬물에 씻어주신후 먹기좋은길이로 잘라주세요
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STEP 2/8부채살을 준비해주세요. 저는 미국산으로 대형마트에서 세일중이여서 구매했어요
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STEP 3/8
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STEP 4/8코팅냄비에 자른미역에 썰어주신 부채살을 넣고 생강술 (맛술)2큰술을 넣고 센분에서 잘섞어가면서 2~3분을 볶아주시다가
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STEP 5/8물을 부어주세요
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STEP 6/8국간장,후추가루,다시다를 넣어주시고 추가간은 소금을 넣어주세요
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STEP 7/8펄펄 끓여주시면서 기름과 거품을 걷어내주세요 10~15분을 끓여주시면 되세요. *국거기나 양지부위가 아니여서 너무 오래 끓이지않아도 되세요
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STEP 8/8부채살(소고기)미역국이 완성이 되었네요ㅎ
- 취향껏 다진마늘을 조금 넣어주셔도 되세요. 저는 둥둥 떠오르게 싫어서 일부러 뺐어요
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