3인분
15분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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물
조리도구
조리순서
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STEP 1/14오이3-4개 준비한다.
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STEP 2/14
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STEP 3/14부추를 준비한다.
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STEP 4/14부추2cm정도 크기로 송송 썰기한다.
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STEP 5/14양파 1/2 준비한다.
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STEP 6/14반달(초승달)썰기해둔다.
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STEP 7/14썰어둔 오이를 김치통에 넣고 썰어둔 양파,부추를 담는다.
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STEP 8/14물1/2컵과 진간장을 5큰스푼 정도 넣는다.
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STEP 9/14고춧가루를 준비한다.
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STEP 10/14고춧가루 3큰스푼을 오이를 담은 통에 넣는다.
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STEP 11/14다시다1큰스푼 넣는다
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STEP 12/14설탕1큰스푼 넣는다.
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STEP 13/14양념을 모두 믹스하여 오이와 양파,부추와 고루 잘 섞어서 버무린다.
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STEP 14/14완성!-시식:아삭아삭한 감칠맛의 오이소박이 완성!
- 멸지액젓과 식초를 넣어도 된다.
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