에어프라이어/오븐 치킨 만들기 양념치킨 닭강정 소스까지
겉은 바삭하지만 속은 촉촉~~ 무엇보다 오븐에 구워준 덕분에 담백해 좋은 닭강정~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 닭강정소스 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10손질한 닭다리살은 위생 백에 넣고 소금, 후추 조금 더해주세요.
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STEP 3/10전분가루 4T을 넣고 흔들어 골고루 옷을 입혀주세요.
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STEP 4/10
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STEP 5/10180도 예열된 오븐에서 20분 구워주세요. 이때 오븐의 사양에 따라 달라질 수 있으니 중간마다 확인해 주세요. (에어프라이어의 경우 중간에 한 번 뒤집어 주기.)
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STEP 6/10치킨이 구워지는 동안 닭강정 소스를 만들어 주세요. 케첩 4T, 고추장 0.5T, 간장 1T, 설탕 1T, 올리고당 4T, 물 4T, 맛술 1T, 다진 마늘 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 7/10달군 팬에 식용유 1T, 닭강정 소스를 넣고 바르르 끓여주세요.
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STEP 8/10끓기 시작하면 떡볶이 떡, 구운 닭고기를 넣고 양념장이 졸아들 때까지 뒤적여가며 끓여주세요.
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STEP 9/10마지막으로 견과류 한 줌을 넣고 전체적으로 잘 어우러지도록 잘 섞어주세요.
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STEP 10/10소스가 졸아들면서 전체적으로 잘 어우러지면 최종 완성이 되는 닭강정. 토핑으로 통깨 또는 견과류를 뿌려주세요.
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