샌드위치 빵 만드는법 강력분 홈베이킹 오븐요리 샌드위치빵레시피 빵만들기
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 샌드위치 빵을 만들어봤어요. 마트에서 구매해 먹어도 좋지만, 집에서 직접 만들면 재미도 있고 맛도 있어요. 베이킹할 때 생크림, 치즈 등의 부재료가 필요한데, 이 빵은 강력분과 이스트, 무염버터, 소금 등을 넣어 만들어 재료가 비교적 간단합니다! 맛있게 구워진 빵으로 샌드위치 만들어 먹을 생각에 벌써 신나네요. 그럼 샌드위치 빵 만드는 법 시작하겠습니다!
2인분 
2시간 이상 
중급 
재료
- 재료
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스테비아 사용시 9g
조리도구
조리순서
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STEP 1/20
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STEP 2/20
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STEP 3/20계란물 14g만 사용할게요.남은 계란물은 부치거나 구워 드세요!!
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STEP 4/20우유 72g, 계란물 14g, 설탕 18g (스테비아 사용 시 9g), 이스트 2g 넣고 섞어주세요.우유 72g, 계란물 14g, 설탕 18g (스테비아 사용 시 9g), 이스트 2g
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STEP 5/20
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STEP 6/20랩이나 비닐을 씌워 20분간 발효시켜주세요.랩이나 비닐
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STEP 7/20기다리는 동안 무염버터 10g, 소금 1.5g 준비해 줍니다.무염버터 10g, 소금 1.5g
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STEP 8/2020분 뒤, 무염버터와 소금 넣고 10-15분간 열심히 반죽해 줍니다.
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STEP 9/20버터가 반죽에 잘 스며들 때까지 반죽해 주세요!
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STEP 10/20반죽이 끝났다면 랩이나 비닐을 씌워 1시간 동안 발효시켜주세요.랩이나 비닐
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STEP 11/20발효되어 커진 반죽을 꾹꾹 눌러 주세요.가스 빼는 과정!
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STEP 12/20반죽을 두 덩이로 나눈 뒤 동그랗게 만들어줍니다.
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STEP 13/20랩이나 비닐을 씌워 10분간 놔둘게요.랩이나 비닐
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STEP 14/20반죽을 밀대로 펴준 뒤,
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STEP 15/20돌돌 말아 주세요.모양을 내주기 위해 끝부분을 약간 뾰족하게 만들어줬어요.
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STEP 16/20오븐 팬에 종이 포일을 깔고, 빵을 올려줍니다. 마지막으로 랩이나 비닐을 씌워 30분에서 1시간 동안 발효시켜주세요.오븐 팬 , 종이 포일 , 랩이나 비닐
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STEP 17/20
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STEP 18/20170도에 13분 - 16분 정도 돌려줍니다.
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STEP 19/20노릇하게 구워진 빵을 꺼내 식힘망을 분리시켜주면!?
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STEP 20/20샌드위치 빵 완성!!
- 집에 강력분이랑 무염버터 남는 게 있다면 샌드위치 빵 만들어 드셔보세요.!!!!!
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