김치찜 레시피 목살김치찜 돼지고기 김치말이찜
묵은지에 목살 넣고 돌돌 말아 깔끔하게 만들어 본 목살김치말이찜입니다. 일상에서도 손님초대요리로도 좋으니 푸짐하고 맛있게 만들어 드세요 :)
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11묵은지를 한잎 깔고 목살을 올려주세요
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STEP 3/11그대로 짱짱하게 돌돌 말아주세요
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STEP 4/11냄비에 차곡차곡 담아주세요
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STEP 5/11한쪽에 두부 300g을 잘라 함께 담아주세요
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STEP 6/11
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STEP 7/11김치찜이 끓기 시작하면 고춧가루 2큰술, 국간장 1큰술 넣어주세요
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STEP 8/11중약불로 줄인 후 뚜껑을 덮고 30분 가량 뭉근하게 끓여주세요
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STEP 9/11목살이 모두 익고 김치찜의 간이 적당히 맞으면 대파 1/2대 어슷썰어 넣어주세요. 부족한 간은 국간장으로 해주세요
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STEP 10/11후추 톡톡 뿌려 마무리해 주세요
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STEP 11/11먹음직스러운 김치찜 완성입니다
- 김치찜은 기름기가 적은 돼지목살을 사용하는게 국물도 깔끔하고 담백해서 먹기 좋답니다 :)
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