시판소스로 닭볶음탕 쉽게 만들기
대기업의 맛! 시판소스를 사용해서 닭볶음탕을 잡내없이 만드는 방법이에요. 걸쭉한 닭도리탕 스타일이 아닌 깔끔 국물 닭볶음탕 레시피이니 만들기 전 참고하세요.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료(소스1통기준)
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아무거나
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원하는 부위
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10아무 시판 닭볶음탕 소스를 한통 준비해주세요. 소스 포장지에서 닭고기 양을 확인 후 준비해주면 돼요.닭고기 용량에 맞춰서 소스를 적당량 넣어도 돼요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10닭을 찬물에 한번 헹궈서 냄비에 담고 완전히 잠기도록 물을 넣어주세요. 소스양의 약 3배정도 넣으면 되며 저는 감자를 많이 준비해서 1600ml 넣어줬어요.나중에 간을 보고 싱거우면 졸이고 짜면 물을 더넣어주면 돼요.
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STEP 4/10센 불에서 물이 끓으면 시판 소스를 넣고 뚜껑을 닫은 후 중불에서 20분간 끓여주세요
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STEP 5/10
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STEP 6/1020분 뒤 손질해 둔 양파와 감자, 다진마늘 2T을 넣고 다시 20분간 뚜껑을 닫아 끓여주세요.
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STEP 7/10그동안 청양고추와 대파를 썰어 두세요.
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STEP 8/10다시 20분이 지나면 간을 보고 짜다면 물추가, 싱겁다면 뚜껑을 연상태로 조금 더 졸이면서 간을 맞춰주세요.
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STEP 9/10간이 맞다면 손질해 둔 청양고추와 대파를 넣어주세요. 사리를 준비했다면 함께 넣고 5분간 더 끓여주면 완성이에요.
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STEP 10/10살을 발라 촉촉한 국물과 함께 드셔보세요. 깔끔한 국물에 손이 계속 갈거에요.
- 시판소스마다 조금씩 맛차이는 있지만 대체로 비슷했어요. 소스에 맞춰서 물양 조절과 닭고기의 양만 조절해주세요. 야채의 양은 크게 상관없어요.
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