고소하고 맛있는 건강 간식 호두파이 만들기
집 정리를 하다가 발견한 호두를 이용해 호두파이를 구워봤어요~ 미니로 만들어 더 먹기 좋았던 호두파이 레시피 알려드릴게요 :)
3인분 
2시간 이상 
아무나 
재료
- 재료
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- 필링
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11찬 노른자와 찬물을 넣고 손으로 반죽을 하나로 뭉쳐줍니다.
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STEP 4/11뭉쳐진 반죽을 비닐에 넣은 뒤 냉장고에서 30분간 휴지해 줍니다.
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STEP 5/11
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STEP 6/11올리고당과 설탕, 물을 한번에 넣어준 뒤 중탕을 해 설탕을 완전히 녹여줍니다.
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STEP 7/11달걀은 잘 풀어준 뒤 그 위에 계피가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 8/11달걀계피물에 중탕한 물을 서서히 부어 골고루 잘 섞어주고 체에 한번 걸러 필링을 만들어 준 뒤 오븐을 170도로 미리 예열해 줍니다.
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STEP 9/11
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STEP 10/11
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STEP 11/11
- 호두 필링을 파이지에 너무 꽉차지 않게 넣어줘야 넘치지 않고 예쁘게 구워져요 :)
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