진짜 맛있는 표고버섯볶음 레시피 버섯볶음의 한끗차이
표고버섯에 계란물을 흡수시킨 후 볶아보세요. 정말 고소하고 부드럽고 너무 맛있어요.
2인분 
10분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9표고버섯 5~6개기준으로 계란 1개만 있으면 됩니다.
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STEP 2/9소금 2꼬집 정도 넣고 잘 풀어줍니다.
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STEP 3/9
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STEP 4/9위생비닐에 편썬 표고버섯을 넣고 계란물도 부어줍니다.
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STEP 5/9그리고 비닐채로 잡고 조물조물 버섯을 움직여 버섯에 고루 계란물을 흡수시켜주세요.
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STEP 6/9팬에 기름을 두르고
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STEP 7/9계란물을 입히 버섯을 볶아줍니다. 약불에서 볶아주세요.
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STEP 8/9어느정도 볶다보면 버섯의 표면이 노릇해지는 느낌이 들어요. 그럼 다 완성된것입니다.
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STEP 9/9접시에 담아 맛있게 드세요. 이거 진짜 맛있어요. 너무 부드럽고 고소해서 밥없이도 계속 집어먹게 됩니다.
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