시금치 프리타타 만드는법 시금치요리 계란요리 토마토 시금치프리타타레시피 포만감 다이어트요리
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 시금치 프리타타를 만들어봤어요. 시금치 프리타타란 이탈리아에서 유래한 음식의 일종으로, 계란을 사용해 만든 요리입니다. 한식으로 비교해 보자면 채소를 잔뜩 넣은 계란찜 느낌이에요. 오늘은 시금치 프리타타를 만들기 때문에, 시금치와 계란이 주재료이며 이외에도 양파, 토마토 등을 사용합니다. 생략하셔도 좋고, 버섯 등이 있다면 버섯을 넣어 만드셔도 좋아요. 저는 오븐을 사용해 만들었지만, 팬에서도 조리할 수 있으니 시금치 프리타타 만들어 드셔보세요. 그럼 시금치 프리타타 만드는 법 시작하겠습니다!
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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12뿌리
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1/2개방울토마토 사용가능
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1/2개
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50g베이컨으로 대체 가능
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적당량
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적당량
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4알
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100ml
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적당량
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적당량
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 프라이팬
- 요리스푼
- 내열용기
- 오븐
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13토마토 1/2개, 양파 1/2개, 통조림 햄 50g 또는 베이컨 적당량 준비해 주세요.햄은 생략 가능합니다!
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STEP 3/13
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STEP 4/13
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STEP 5/13햄 또는 베이컨을 먹기 좋게 잘라주세요.햄 또는 베이컨 (생략가능)
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STEP 6/13팬에 버터 적당량을 넣고 녹여줍니다.버터 적당량버터 대신 올리브오일을 사용하셔도 좋습니다.
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STEP 7/13햄과 양파를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 8/13햄과 양파가 어느 정도 익으면 손질해둔 시금치를 넣어 볶아주세요. 시금치 숨이 죽으면 불을 꺼주세요.
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STEP 9/13볼에 계란 4알, 소금과 후추 적당량, 우유 100ml 넣고 풀어 계란물을 만들어 주세요.계란 4알, 소금과 후추 적당량, 우유 100ml
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STEP 10/13오븐 사용이 가능한 팬에 볶아둔 재료를 담고, 썰어둔 토마토를 올려주세요. 마지막으로 계란물을 부어줍니다.오븐 사용이 어렵다면 프라이팬을 사용해 주세요.
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STEP 11/13치즈 적당량 올려주세요.
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STEP 12/13오븐에서 190도에 15-20분 정도 돌려주면!?가스나 인덕션으로 조리 시 중약불로 맞춰두고, 뚜껑을 덮어 계란을 익혀주면 됩니다. 오븐 성능에 따라 조리시간이 달라질 수 있습니다. 젓가락으로 찔러봤을 때 계란이 다 익었다면 완성입니다!
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STEP 13/13시금치 프리타타 완성!!
- 4등분 해 인당 1조각씩 먹으면 딱 좋더라고요.
계란이 들어가서 포만감이 높습니다. 포만감이 높은 음식인데, 맛은 담백해서 먹고 나도 부담이 없어요.
냉장고 털이용으로도 좋고, 햄과 버터 등을 빼서 만들면 다이어트에도 좋으니 만들기도 편하고 맛있는 시금치 프리타타 드셔보세요! 감사합니다.
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