부추전 만드는법/ 부드러운 부침개 크래미 레시피
부침개를 바삭하게 부쳐서 먹어야 맛있잖아요. 식감도 좋고요. 하지만 제가 올려 드릴 부침개는 부침가루가 들어가지 않아서 부드럽고 씹으면 씹을수록 매콤함이 올라오는 부침개랍니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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70g
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5개90g
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60g
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80g
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5개
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1큰술
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1큰술
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2큰술
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 면기
- 볼
- 조리용스푼
- 프라이팬
- 접시
조리순서
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STEP 1/7부추를 먹기 좋게 썰어 줍니다.
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STEP 2/7당근은 다져 주세요.
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STEP 3/7양파도 다져 주세요.
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STEP 4/7크래미는 결대로 찢어주면 돼요.
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STEP 5/7볼에다가 손질 한 재료를 넣고 달걀도 깨뜨려 넣어 골고루 섞어 줍니다.
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STEP 6/7골고루 섞어 준 반죽에 두반장을 넣어 다시 섞어 줍니다.
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STEP 7/7프라이팬에 식용유를 두르고 적당히 반죽을 올려 앞뒤로 노릇노릇 익혀 주면 돼요.
- 반죽할 때 두반장을 넣어 주는 거에요.
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