간편한 건조매생이 요리! 부드러운 매생이죽 만들기
저는 평소 건조매생이를 활용한 요리를 종종 만들곤 하는데요. 오늘은 건조 매생이를 넣어서 부드러운 맛이 배가 된 매생이죽을 만들어 봤어요. 맛도 좋고 만드는 방법도 간편했습니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/11
-
STEP 2/11대파 약 한 줌도 송송 썰어서 준비해 주세요.
-
STEP 3/11
-
STEP 4/11식용유를 약 2T 정도 넣은 다음 센불에 달달 볶아 주세요.
-
STEP 5/11양파가 어느정도 볶아지면 미리 썰어놓은 대파를 넣고 한번 더 달달 볶아 줍니다. 이 때는 살짝만 볶아주면 되요.
-
STEP 6/11냄비에 밥 한 공기를 넣고 물 약 450ml를 넣어 주세요. 그리고 밥알을 잘 으깨주고요, 보글보글 끓을 때까지 센불로 끓여 주세요.센 불
-
STEP 7/11불을 중불로 줄이고 타지 않도록 계속 저어 가면서 죽을 끓여 주세요. 밥알이 몽글몽글 풀어질 때까지 끓여 줍니다.
중불
-
STEP 8/11간을 맞추기 위해서 참치액 2T를 넣고 잘 섞어 주세요.
-
STEP 9/11건조매생이블럭 1개를 넣은 후 매생이가 잘 풀어지도록 저어가면서 끓여주세요. 그리고 다 풀리면 불을 꺼주세요.
-
STEP 10/11
-
STEP 11/11부드럽고 맛있는 매생이죽 완성이에요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,