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표고버섯 무 어묵국~깨끗한국물의 감칠맛의 비법!
맑은국물인데 국물의 감칠맛과 깊은맛이 있고 표고버섯을 넣어 감칠맛이 더 좋은 어묵국이네요
5인분 30분 이내 아무나

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

재료
육수재료
양념
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 육수팩
  • 냄비
  • 조리용스푼
노하우
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 어묵 손질법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 멸치 손질법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 참치액 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
햄,소세지,어묵등 가공식품은 꼭 뜨거운물에 살짝 데쳐주시거나 펄펄 끓인물에 2~3분을 담구었다가 조리하세요 남아있는 첨가물,기름을 제거해줍니다
5.00
리뷰별점
  • ranyl****
    리뷰별점
    매콤한 국물이 땡겨서 레시피 찾던중 발견!!!!집에 있던 어묵에 청양고추 팍팍 넣고 끊였어요. 얼큰 시원!!! 맛나네요^^
    2024.04.18 22:58
    쉐프의 한마디
    ㅎ감사합니다~♡
    2024.04.19 09:49
어묵국 맛보장 레시피