매운 두부조림 만들기 간단한 두부조림 레시피
매콤하고 고소한 반찬 매운 두부조림입니다. 간단한 두부조림 반찬 만들어 드세요 :)
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5두부를 먹기 좋은 한 입 크기로 도톰하게 자르고 두부의 물기를 키친타월로 가볍게 눌러 닦은 뒤 소금 2~3꼬집을 고루 뿌려 밑간을 해 줍니다.
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STEP 2/5매운 두부조림 양념은 설탕 1/2스푼 , 다진마늘 1/2스푼 , 간장 1스푼 , 고춧가루 1스푼 , 참기름 1/2스푼 , 다진파 1스푼 , 물 80ml 를 넣어 잘 섞어 줍니다.매운맛을 더 원하시면 고춧가루 양을 늘려 주세요 .
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STEP 3/5
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STEP 4/5두부의 양면이 모두 노릇하게 구워지면 준비한 양념을 모두 넣어 약불로 졸여 주세요.
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STEP 5/5양념이 반쯤 졸아들면 두부를 한번 뒤집어 준 뒤 양념이 자작해지도록 끓여주면 매운 두부조림 완성입니다.
- 두부조림 양념이 촉촉하게 남도록 졸여주어야 촉촉한 두부조림을 드실 수 있습니다.
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