느타리버섯 볶음 레시피 느타리버섯 손질 아이반찬 만들기 팁 밑반찬 간단레시피

느타리버섯 볶음 레시피 느타리버섯 손질 아이반찬 만들기 팁 밑반찬 간단레시피

어릴 때부터 뚜아자매에게 다양한 음식을 경험할 수 있도록 노력하고 있는 예꿈이댁이에용 :) 뚜아자매가 좋은 식습관을 갖게 된 것은 8할이 예꿈이댁 덕분이라며 나님 칭찬합니다용ㅋㅋㅋ (두찌는 아직 갈 길이 멀지만유;ㅎㅎ) 버섯의 경우 안 좋아하는 아이들도 많은데요. 아이반찬 만들기 팁이 있다면 부재료를 활용하여 알록달록 색감을 살려주는 것이랍니다 색감으로 흥미를 끌어주고 조리법도 바꿔서 다양하게 자주 식탁에 올려주면 아이들 식습관에도 좋은 영향을 주는 것 같아요♡ 오늘은 버섯 중에서도 느타리버섯을 준비해 봤습니다 뚜아자매가 잘 먹어서 자주 볶아주는 느타리버섯 볶음♡ 휘리릭 볶볶ㅎㅎ 초간단으로 만들 수 있는 밑반찬 레시피로 올리브오일에 소금으로 간을 해서 깔끔하게 드실 수 있어요 :)

3인분

10분 이내

초급

예꿈이댁

[더보기] 7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

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느타리버섯 손질법
당근 손질법
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올리브유 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/6

느타리버섯은 200g을 준비했습니다 흐르는 물에 문지르며 가볍게 헹궈 주세요 :) 밑동을 잘라주고 아이들이 먹기 좋도록 가닥가닥 분리했어요
느타리버섯 손질법 레시피
STEP 2/6

당근은 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다 버섯만 볶아주면 아이들의 흥미를 끌기가 어려운데요. 알록달록 다양한 야채를 추가해서 볶아주시면 더 맛있고 아이들도 잘 먹는답니다
도마 , 조리용나이프
당근은 색감을 위해 넣어주시면 좋으며 부재료의 경우 너무 많은 양을 준비하실 필요는 없어요 :)
STEP 3/6

팬에 올리브오일 3T, 다진마늘 1/2T를 넣고 불을 켜 주세요 중불에 달달 볶아서 마늘기름을 내고
프라이팬 , 요리스푼
중불
STEP 4/6

손질한 버섯, 당근을 넣어 주세요
STEP 5/6

마늘기름에 코팅하듯 달달 볶다가 이어서 소금 1/2T, 후춧가루 약간을 넣고 휘리릭 볶아주세요!
버섯은 오래 볶을수록 수분이 생기므로 오래 볶지 않도록 합니다
STEP 6/6

마무리 단계에서 대파와 참기름 1/2T를 넣고 가볍게 볶아서 불을 끄면 느타리버섯볶음 완성이에요 :)

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느타리버섯볶음 맛보장 레시피