대전식 두부 두루치기 만드는법
매콤한 국물 자작하게 대전 스타일로 간단한 두부요리를 만들었어요. 조림과 찌개의 중간 느낌으로 칼칼하게 보글보글 끓여 내면 밥도둑이 따로 없어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9양파는 얇게 채를 썰고 대파와 고추는 송송 썰어줍니다.
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STEP 3/9양념장을 미리 만들어 줍니다.간장 3 큰 술, 참치 액 1 큰 술 고추장 2 큰 술, 고춧가루 2 큰 술 맛술 1 큰 술, 황설탕 1½ 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 듬뿍
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STEP 4/9팬에 들기름 3 큰 술을 둘러줍니다.프라이팬 ,
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STEP 5/9노릇노릇 들기름에 구워줍니다.
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STEP 6/9겉면이 바삭하게 구워지면 만들어둔 소스를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 7/9재료가 반 이상 어우러지면 양파를 넣고 같이 끓여요.
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STEP 8/9대파와 고추를 넣고 마무리해요.
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STEP 9/9빨간 색감만 보아도 매콤하게 입맛 돋우는데요. 고소한 맛에 어우러지는 칼칼함이 맛깔나답니다~
- 바글바글 국물이 자작하게 졸이듯이 끓여주어요.
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