얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기
고추장 없이 고춧가루 양념으로 깔끔하게 얼큰 칼칼한
두부두루치기 만들기
우동사리 칼국수사리 푸짐하게 넣어 먹고
볶음밥까지 빼놓지 말고 챙겨드세요 !
2인분 
15분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/14멸치나 다시팩으로 낸 육수를 준비합니다.
면사리를 넣으려면 500ml
넣지 않을거면 400ml 준비하면 적당해요.
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STEP 2/14양파는 0.5cm 정도 두께로 썰어주고
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STEP 3/14대파는 적당한 크기로 어슷썰기
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STEP 4/14두부도 1~1.5cm 정도 두께로 잘라줍니다.
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STEP 5/14간장3 고춧가루3 액젓1 설탕1 맛술1
다진마늘1/2 넣어 잘 섞어주세요.
액젓은 멸치액젓 , 까나리액젓 모두
사용 가능합니다.
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STEP 6/14전골냄비에 양파를 넓게 펼쳐 깔아주고
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STEP 7/14양파 위로 두부를 가지런히 올려주세요.
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STEP 8/14끓여둔 육수를 400ml
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STEP 9/14두부 위로 부어줍니다.
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STEP 10/14만들어둔 양념장도 냄비에 넣어주고
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STEP 11/14중불로 바글바글 끓여주세요.
육수가 끓으며 양념이 풀어지는데
중간에 한번씩 스푼으로 육수를
두부위로 끼얹어가며 끓입니다.
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STEP 12/14양념이 완벽하게 풀어졌다 생각되면
맛을 보고 새우젓을 이용해
마지막 간을 해주세요.
새우젓을 넣어야 풍미가 좋아요.
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STEP 13/14두부에 양념장이 적당히 배어들고
국물이 자작하게 졸아들면
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STEP 14/14썰어둔 대파를 올려주면 완성입니다.
먹다가 중간에 면사리를 넣을 경우
육수를 100ml 추가해주고
준비한 면을 넣어 끓여주세요.
육수를 추가하지 않고
면을 따로 익혀 넣는 방법도 있습니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 두부 요리는 간단하면서도 맛이 좋아 많은 사람들에게 호평을 받고 있습니다. 일부 리뷰에서는 물을 조리면서 졸일 필요가 있었지만, 맛은 여전히 좋다고 합니다. 여러 사람들이 설탕 양을 조정하거나 부가 재료를 추가하여 자신만의 스타일로 즐겼습니다. 가족 모두가 즐길 수 있는 간단한 요리로, 초보자도 쉽게 따라할 수 있습니다.
4.83
리뷰별점
포토 후기(11)
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용지리냥리뷰별점조리방법도 간단하고 너무맛있었어요~~2026.07.08 14:42 -
슈졍이리뷰별점진짜 맛있게 잘먹었어요 양파 없어서 무 깔고 했는데 대신 물이좀 나와서 좀더 오래 졸였어요ㅎㅎ2026.04.16 11:47 -
장미부인리뷰별점너무너무 맛있어요 감사합니다 ❤️2026.01.02 17:48
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김대한리뷰별점너무 맛있게 만들었습니다.2025.11.08 22:51
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