얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기
고추장 없이 고춧가루 양념으로 깔끔하게 얼큰 칼칼한
두부두루치기 만들기
우동사리 칼국수사리 푸짐하게 넣어 먹고
볶음밥까지 빼놓지 말고 챙겨드세요 !
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/14멸치나 다시팩으로 낸 육수를 준비합니다.
면사리를 넣으려면 500ml
넣지 않을거면 400ml 준비하면 적당해요.
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STEP 2/14양파는 0.5cm 정도 두께로 썰어주고
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STEP 3/14대파는 적당한 크기로 어슷썰기
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STEP 4/14두부도 1~1.5cm 정도 두께로 잘라줍니다.
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STEP 5/14간장3 고춧가루3 액젓1 설탕1 맛술1
다진마늘1/2 넣어 잘 섞어주세요.
액젓은 멸치액젓 , 까나리액젓 모두
사용 가능합니다.
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STEP 6/14전골냄비에 양파를 넓게 펼쳐 깔아주고
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STEP 7/14양파 위로 두부를 가지런히 올려주세요.
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STEP 8/14끓여둔 육수를 400ml
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STEP 9/14두부 위로 부어줍니다.
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STEP 10/14만들어둔 양념장도 냄비에 넣어주고
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STEP 11/14중불로 바글바글 끓여주세요.
육수가 끓으며 양념이 풀어지는데
중간에 한번씩 스푼으로 육수를
두부위로 끼얹어가며 끓입니다.
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STEP 12/14양념이 완벽하게 풀어졌다 생각되면
맛을 보고 새우젓을 이용해
마지막 간을 해주세요.
새우젓을 넣어야 풍미가 좋아요.
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STEP 13/14두부에 양념장이 적당히 배어들고
국물이 자작하게 졸아들면
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STEP 14/14썰어둔 대파를 올려주면 완성입니다.
먹다가 중간에 면사리를 넣을 경우
육수를 100ml 추가해주고
준비한 면을 넣어 끓여주세요.
육수를 추가하지 않고
면을 따로 익혀 넣는 방법도 있습니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 요리 레시피는 집에서도 손쉽게 따라할 수 있으며 맛도 훌륭하다는 평가가 많습니다. 설탕이나 새우젓 등 개인 취향에 따라 약간의 조정을 해도 전체적으로 맛있다는 의견이 많으며, 입맛이 까다로운 가족도 만족할 정도로 결과물이 뛰어나다고 합니다. 주말 점심이나 아침 식사로 가족과 함께 즐기기에 적합합니다.
맛 만족도
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맛있어요100%
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보통이예요0
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맛없어요0
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요15%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.92
리뷰별점
포토 후기(11)
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박혜경리뷰별점두부를 부치지않아 간단하고 냄비하나로 만들수있어 편리하고 무엇보다 맛있어요 자극적이지도 않아 너무매운 음식 안먹는 가족도 맛있게 먹었어요 감사합니다2025.02.22 10:03 -
짱난이리뷰별점입맛 까다로운 남편도 잘먹었네요 감사합니다2025.01.15 19:49 -
튼튼이리뷰별점주말 점심에 만들어먹었어요~ 맛있어요!2024.12.22 14:05 -
무니스독리뷰별점따라만 했는데 진짜 맛있네요~감사합니다!2024.10.29 15:35
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