파김치 맛있게 담그는 법 쪽파김치 양념 레시피
김장 김치가 물릴 때 이런 새로운 김치를 한번 담가 먹어 줘야죠^^ 요즘 올라오는 쪽파가 연하고 맛있답니다~
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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중 사이즈
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중 사이즈
- 양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7간 사과, 양파에 고춧가루, 멸치 액젓, 새우젓, 참치 액, 설탕, 물엿,다진 마늘, 생강을 넣어 주세요.고춧가루 8T, 멸치 액젓 8T, 새우젓 2T, 참치 액 1T, 설탕 2T, 물엿 1T, 다진 마늘 3T, 생강 1t
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STEP 4/7설탕이 잘 녹을 수 있게 잘 섞어 주고 통깨도 넣어 주세요.
통깨 2T
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STEP 5/7
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STEP 6/7김치양념을 넣고 버무려 줍니다. 쪽파를 양념에 버무릴 때에는 쪽파에 생채기가 나지 않게 가벼운 손놀림으로 살살 버무려 줍니다.
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STEP 7/7김치통에 담아 주고 보기 좋게 통깨를 뿌려 주셔도 좋아요^^
- 저는 뿌리가 얇은 쪽파라서 따로 절여 주지 않았어요. 만약 쪽파 뿌리가 굵다면 뿌리 쪽을 먼저 버무려 주던지 액젓에 살짝 절여 주시면 좋아요.
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