(뿌리채소)연근전~남은파프리카 돼지고기부침개 반죽 응용편!
@7023162 파프리카 돼지고기부침개 응용편 2번째 제철인 연근에 올려서 전을 만들어보세요 아삭한 연근에 부드럽고 담백한 반죽이 잘어울리네요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
통통하고 짧은 것
-
- 양념
-
-
연근 데칠 때
-
연근 데칠 때
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/8
-
STEP 2/8
-
STEP 3/8물기빼준 데쳐준 연근을 위생봉투에 넣어 부침가루 넣고 잘흔들어주세요
-
STEP 4/8계란을 풀어 계란물을 만들어주세요
-
STEP 5/8
-
STEP 6/8중약불에 팬을 올려주시고 해바라기유를 두르고 3번을 계란물을 입혀서 올려주신후 연근위에 반죽을 숟가락으로 조금씩 떠서 올려주세요
-
STEP 7/8
-
STEP 8/8
- 연근에도 암컷 수컷이 나뉘어져 있어요 통통하고 짧은것은 암컷~아삭하고 통통해서 전이나 볶음,조림용으로 조리하시고 얇고 길쭉한것은 수컷~튀김용이나 건조시킨후 부각으로 조리하시면 되세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,