쪽파어묵무침..
쪽파와 어묵의 만남... 친구가 알려준 레시피로 밥반찬으로 맛있게 즐기실수 있는 쪽파어묵무침 만들었어요.
4인분 
15분 이내 
아무나 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/18
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STEP 2/18끓는물에 굵은소금 1큰술 넣고
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STEP 3/18뿌리부분 부터 넣어
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STEP 4/182분간 데쳐요.
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STEP 5/18쪽파만 건져 찬물에 담가두고
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STEP 6/18쪽파를 건져낸물에 어묵 4장을 넣어30초만 데쳐
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STEP 7/18찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 빼요.
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STEP 8/18쪽파를 헹구고 물기를 짠 후
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STEP 9/18
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STEP 10/18어묵도 쪽파 길이로 먹기좋은 크기로 채 썰어요.
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STEP 11/18남아있는 수분을 짜서 접시에 담아요.
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STEP 12/18볼에 마늘 1작은술. 국찌개용맛간장 2큰술 설탕 1큰술 고추가루 1작은술 참기름 2큰술 통깨 1큰술 넣어
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STEP 13/18양념을 만들어요.
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STEP 14/18설탕을 잘 녹여 양념장이 완성되면
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STEP 15/18쪽파랑 어묵을 넣어
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STEP 16/18조물조물 무쳐요.
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STEP 17/18싱거우면 소금으로 간을 보충하고
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STEP 18/18접시에 담아요.
어묵무침 맛보장 레시피
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