수육만들기..

수육만들기..

수육 잡내없이 간단하게... 맛있게 삶는 레시피입니다.

4인분

60분 이내

아무나

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

재료 계량 안내

재료

돼지고기
1kg 구매

앞다리살
물
1.2L 구매
대파
2대 구매
양파
1개 구매
사과
1개 구매
월계수잎
5장 구매
소주
1컵 구매
된장
2큰술 구매
생강즙
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
젓가락
구매
요리집게
구매
플레이팅접시
구매

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
월계수잎 손질법
된장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/17

냄비에 돼지고기를 넣고
STEP 2/17

물 1.2L 를 부어요.
STEP 3/17

양파 1개 는 4등분해서 넣고
STEP 4/17

대파 2대는 3등분해서 넣고
STEP 5/17

월계수잎 5장 넣고
STEP 6/17

사과는 깨끗이 씻어
사과 손질법 레시피
STEP 7/17

4등분 한후 씨를 제거하고
STEP 8/17

넣어요.
STEP 9/17

된장 2큰술.소주 1컵 넣고
STEP 10/17

생강즙 1큰술 넣고
STEP 11/17

후추 톡톡톡 넣어
STEP 12/17

센불에서 끓여요.
STEP 13/17

끓어오르면 된장을 살살 풀어 주고 중약불로 줄여
STEP 14/17

1시간정도 더 끓여요.
STEP 15/17

젓가락으로 찔러 보고 잘 익었으면
STEP 16/17

건져서 먹기좋게 썰어
STEP 17/17

접시에 담아요.

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