오이도라지무침 (초스피드 나물반찬 밑반찬레시피 도라지쓴맛없애는 방법)
새콤달콤매콤한 맛이 일품에 아삭한 식감도 살아있는 오이도라지무침입니다 밑반찬으로 만들어 놓기에 아주 좋습니다
4인분 
15분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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- 무침양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7도라지와 오이는 깨끗하게 씻어 썰은 후 소금 1스푼을 넣고 살짝 절여준다도라지를 씻을 때 소금으로 씻어줘도 쓴맛을 없애 줄 수 있다
소금에 살짝 절이면 쓴맛도 사라지고 아삭함도 살아난다
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STEP 2/7
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STEP 3/7절인 도라지와 오이는 찬물에 헹구어 준다
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STEP 4/7
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STEP 5/7볼에 도라지와 오이를 꼭 짜서 넣고 대파도 넣어준다
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STEP 6/7무침 양념장을 모두 넣어준다
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STEP 7/7조물조물 무쳐준다
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