마늘쫑 이렇게 볶아도 정말 맛있어요 촉촉 어묵 마늘종볶음 레시피
마늘쫑을 새우랑 볶아 먹으려다 재료가 없어 어묵이랑 볶았는데 그것 또한 맛있어서 자주 만들어 먹게 된 레시피입니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7물 2큰술, 간장 2큰술, 미림 2큰술, 올리고당 2큰술을 넣고 소스를 섞어 주세요.
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STEP 4/7팬에 식용유를 2스푼 정도 두르고 달군 후 마늘종을 넣고 소금 한꼬집을 뿌려 주세요. 살짝 숨이 죽도록 볶아 줍니다.
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STEP 5/7마늘쫑 숨이 죽으면 만들어 둔 소스를 반만 넣고 잠시 볶아 주세요.
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STEP 6/7데쳐 놓은 어묵을 넣고 남은 소스를 넣은 후 마늘쫑이 약간 쪼글쪼글 해지도록 볶아 줍니다.
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STEP 7/7불을 끄고 참기름 1큰술을 넣은 후 뒤적여 마무리 합니다.
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