류수영 김치찌개 편스토랑 돼지고기 김치찌개 만드는 법
예전엔 김치찌개나 감자탕 만들어도 저희 부부만 먹고 아이는 먹지 않았는데요. 이제 십 대(?) 됐다고 약간 매운 것도 생각보다 잘 먹더라구요. 그래서 넘 맵지 않게 해서 류수영 김치찌개 레시피로 끓여줬는데 진짜 잘 먹더라구요. 오늘 그 레시피를 정리해서 올려보려고 해요.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5다진 마늘 1T, 새우젓 1T, 고춧가루 2T를 넣고 볶다가 물 1L를 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 3/5
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STEP 4/5부족한 간은 소금 1t를 넣고 30분 이상 끓여 줍니다.
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STEP 5/5마지막으로 식초 1T와 두부를 넣고 몇 분 간만 더 끓여주면 완성입니다.
- 가스불 끄기 전에 식초 1스푼!! 이 치트키를 넣어주면 마지막에 찌개의 맛이 확~ 올라간답니다.
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