시금치무침 레시피 시금치나물무침 시금치 데치기 시금치 데친 물 활용법 #두리문 #시금치무침 #나물무침
시금치무침 간단하게 무치기
3인분 
10분 이내 
아무나 
간단한 요리로 건강하게
재료
- 재료
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데친 것
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8시금치는 찬물에 3번 정도 물속에서 흔들면서 씻어 줍니다.
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STEP 4/8시금치 데친 물 활용법을 알려드리자면 시금치 데친 물은 카테킨이라는 성분이 있어 기름기 제거에 좋습니다. 설거지 등으로 활용하세요~~
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STEP 5/8잘 씻은 시금치나물은 물기를 꽉 짭니다.
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STEP 6/8그리고 뿌리 쪽에서 가르기 합니다. 칼로 자르지 않고 이렇게 손질하면 더 맛있답니다.
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STEP 7/8시금치는 달큰하고 맛이 좋아서 특별한 것을 넣지 않아도 됩니다. 간을 맞추고, 고소한 맛만 더하세요~~ 시금치 양념은 집간장 1숟갈, 참기름 1숟갈, 통깨 2숟갈 갈아서 사용합니다.
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STEP 8/8두리문이 만든 시금치나물무침 완성입니다. 쉬우면서 맛있는 나물이죠.
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