포케 샐러드 가정용 포케 만들기 유방암환자 식단 오늘의 저녁입니다.

포케 샐러드 가정용 포케 만들기 유방암환자 식단 오늘의 저녁입니다.

유방암에 걸리고 뭘해서 먹어야하나 많은 고민을 할때 손쉽게 만들어 영양지게 먹자 하고 생각한것 중에 하나 포케입니다. 너무 맛있어서 자주 해서 먹습니다.

2인분

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STEP 1/16

재료를 준비합니다. 포케 샐러드 만듭니다.
토마토 1개, 양파1개 ,감자1개, 치커리 1뿌리, 상추 2장 ,삶은 계란 2개
STEP 2/16

치커리와 상추를 잘라줍니다. 계란도 잘라줍니다.
STEP 3/16

치커리와 계란을 잘라서 볼에 미리 담아둡니다. 나머지 재료는 볶을꺼예요.
볼
STEP 4/16

재료를 먹기좋게 잘라줍니다. 감자는 좀 작게 잘라주세요. 그래야 잘 익어요.
STEP 5/16

올리브오일을 넉넉히 넣어줍니다.
프라이팬 , 요리스푼
STEP 6/16

죽염 3꼬집 넣어줍니다.
STEP 7/16

바질가루 톡톡톡 3번 뿌려줍니다.
STEP 8/16

마늘 한스푼 넣어줍니다. 1~2분정도 볶다가 약불로 줄이고 뚜껑 닫습니다.
STEP 9/16

중간 중간 열어서 야채를 섞어줍니다. 2~3번 정도 반복합니다.
STEP 10/16

향이 정말 전해드리고 싶네요. 완성입니다. 마늘의 향과 바질의향과 야채 으~~진짜 맛있는 냄새 바질향은 자극적이지 않고 은은해서 호불호 없이 좋아하실듯 합니다.
STEP 11/16

치커리와 상추.계란을 넣어둔 볼에 볶은 야채를 전부 넣어줍니다.
STEP 12/16

골고루 섞어줍니다.
STEP 13/16

올리브오일 3스푼 넣어줍니다.
STEP 14/16

그릇에 녹두 다시마 당근밥을 올립니다.
접시
STEP 15/16

밥위에 샐러드를 듬뿍 올려줍니다.
STEP 16/16

너무 맛있어요.

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#샐러드 #포케

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