감바스 알 아히요 만들기 맛있는 와인안주
집에서 간단하게 와인 한 잔 하고 싶을 때~ 분위기 내고 싶을 때~ 냉동실 깊숙이 잠들어있는 냉동새우 꺼내서 후다닥~ 멋진 안주 만들어보세요!
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
청양고추 대체 가능
-
식빵
조리도구
조리순서
-
STEP 1/10
-
STEP 2/10키친타올을 바닥에 깔고 새우를 올려주고 그 위에 키친타올을 하나 더 덮어 물기를 제거해줍니다.
-
STEP 3/10물기를 제거한 새우에 소금, 후추를 뿌려 밑간을 해줍니다.소금, 후추
-
STEP 4/10
-
STEP 5/10함께 먹을 바게트나 식빵을 먹기 좋게 잘라 180도에 예열한 에어프라이어에 2~3분간 구워줍니다.바게뜨 or 식빵에어프라이어 사양에 따라 다를 수 있으니 굽는 시간은 조절해줍니다.
-
STEP 6/10팬에 올리브유를 넣고 중불에서 끓여주다가 열기가 올라오면 편 썬 마늘을 넣어 마늘향이 올라올 때까지 볶아줍니다.중불올리브유는 양이 많다 싶지만 많아야 맛있으니 아끼지 말고 넣어주세요~
-
STEP 7/10마늘향이 올라오기 시작하면 새우를 넣고 겉면이 주황빛이 될 때까지 볶아줍니다.중불
-
STEP 8/10새우가 주황빛으로 변하면 소금과 후추를 넣어 간을 더해줍니다.
밑간이 되어있으니 1~2꼬집 정도만 넣어주세요.소금, 후추
-
STEP 9/10페페론치노는 겉면을 깨끗하게 닦거나 씻어주고 손으로 잘게 부셔서 넣어줍니다.페페론치노 7~8개
-
STEP 10/10페페론치노의 매콤한 향이 올라오면 불을 끄고 바게뜨 or 식빵을 곁들여서 완성합니다.
- 페페론치노가 없다면 청양고추로 대체해도 좋지만 역시 페페론치노가 들어가야 감바스 특유의 맛을 잘 살릴 수 있어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,