Name: 감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 새우 적당량 (칵테일/중/대); 올리브오일; 버터; 편마늘; 페페론치노; 소금; 후추; 파슬리가루; 바게트빵

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

미국에서 이웃의 초대로 처음

먹어보게 된 감바스 알 아히요!

저에게는 추억의 맛이지만 그 맛이

너무도 좋아 지금도 자주 만들고 있어요.

초간단이지만 안주로도 최고!

별식으로도 최고! 인 감바스 알 아히요

뚝딱! 만들어 보겠습니다.

3인분

15분 이내

아무나

hancy002

[더보기] 짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

재료

계량법 안내

재료

노하우

칵테일새우 보관법
올리브유 조리법
버터 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/9

재료를 준비합니다.
쇠팬이 있음 좋구요,
파프리카가루도
조금 넣었는데
있으심 넣어주어요.
마늘은 편으로
썰어 놓아요.
STEP 2/9

큰 새우로 하면 더욱
먹음직스럽고 좋은데
부담없이
칵테일 새우로 했어요.
소금물에 살짝
헹구어 놓습니다.
STEP 3/9

바게트빵은 지금
구워 놓아도 되고
만드는 중에
구워도 좋아요.
STEP 4/9

새우가 충분히
잠길만큼의
올리브오일에
버터도 한 술
크게 떠 넣었습니다.
더 고소하거든요.
중불
STEP 5/9

오일이 보글거릴때
편으로 썰어준
마늘을 넣습니다.
중불
STEP 6/9

넉넉한 오일에서
마늘을 튀기듯이
볶습니다.
STEP 7/9

이제 여기에
새우를 넣고,
STEP 8/9

페페론치노를
넣는데요, 말린고추,
굵은고춧가루
모두 좋아요.
STEP 9/9

소금후추로 간을하고
마지막에
파슬리를 뿌려
팬 그대로
구운 바게트빵과
내면 완성!입니다.
빵을 오일에 푹푹 찍어 적셔 먹거나 새우를 올려 먹으면~ 정말 맛!!!있습니다 :D