Logger Script
감바스 알 아히요 만들기
감바스 알 아히요 만들기 오일 파스타가 먹고 싶을 때 만들면 좋은 감바스 알 아히요~ 올리브오일에 익힌 새우를 바게트 빵과 맛있게 먹고 남은 올리브오일로 파스타를 만들어 먹을 수 있다
3인분 15분 이내 초급
재료
조리도구
노하우
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
살짝 구운 바게트 빵과 먹기 딱 좋은 감바스 알 아히요는 감바스- 새우 아히요-마늘이란 뜻으로 마늘과 새우를 이용한 요리이다 튀긴 마늘향과 새우의 조화가 환상적이고 와인 안주로 참 좋다 비주얼 또한 괜찮으니 파티 요리 또는 손님 초대 메뉴로 딱이다
4.89
리뷰별점
포토 후기(66)
  • 머큐리
    리뷰별점
    맛있어요!
    2024.03.16 21:53
  • KimHelen
    리뷰별점
    즐겁게 장 보고는 같이 요리하다가 남편이랑 싸웠어요. 와인이 들어가야 하고 오일이 너무 많고 소스 간이 안 맞다고요... 후... 오일 넣고 불 세기는 큰 불로 하면. 안 되는 거였네요. 마늘은 서서히 익혀지도록. 마늘부터 소스 향이 베이도록 어느 정도 익히고, 페퍼론치노 넣고, 마늘 색깔이 변할 때 쯤에 새우 덤핑 하는 거래요. 참, 마지막에 파슬리는 필수!!! 아놔, 와인 마시려다가 혼자 소주 뜯어요. 후..
    2024.02.26 16:47
  • 포스토이나
    리뷰별점
    미리 소금에 새우간을 하는게 전체 소금양을 줄일 수 있어서 좋은팁이네요
    2024.01.26 12:32
  • 포츈쿠키
    리뷰별점
    야매로 따라한 것치고 근사하고 맛있었어요! 빵도 마침 오래된 게 있어서 걱정하던 차에 오일에 적셔서 기분 내며 먹을 수 있었습니다 ^^ 좋은 레시피 공유 감사합니다!
    2024.01.02 22:39
감바스알아히요 맛보장 레시피