감바스 올리브유 감바스재료 한지혜감바스 다이어트 계란요리 레시피
안녕하세요. 푸드 인플루언서 루나랑쿡입니다. 감바스 알 아히요 요리 가져왔습니다. 감바스재료 알아보면 감바스 올리브유 대표적이죠! 그리고 새우, 마늘, 토마토 등이 있겠어요. 감바스 올리브유 향미, 새우의 감칠맛 플레이팅을 했을 때 그럴듯하게 완성되는 메뉴라 홈 파티 메뉴 적합한데요. 오늘 소개할 감바스 요리는 가성비는 물론 만들기 편한 한지혜 감바스입니다. 새우 대신 계란을 넣은 한지혜감바스 편스토랑은 늘 챙겨 보는 방송인데요. 새우 손질할 필요도 없이 뚝딱 만드는 감바스 요리라니... 꼭 해보고 싶은 계란요리 레시피였어요.
2인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
조리순서
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STEP 1/7마늘은 으깨서 다져주세요. 곱게 다질 필요는 없어요. 페퍼론치노는 칼로 다져서 부셔줍니다.
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STEP 2/7달군 팬에 올리브유를 충분히 부어주세요. 약 1cm 정도 올리브유가 올라오도록 팬에 넣어주었습니다. 강불에 올리브유가 달구어지면 마늘을 넣어줍니다.
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STEP 3/7부셔 놓은 페퍼론치노도 올리브유 넣어요. 마늘이 타지 않게 볶아주세요.
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STEP 4/7맛소금 조금 넣어주세요. 젓가락으로 저어주세요.요리계의 치트키는 맛소금입니다. 맛소금은 우리나라 국민이면 누구나 알고 있는 조미료인데요. 맛소금에는 설탕과 조미료가 들어가 있어요. 그래서 맛소금을 넣으면 감칠맛이 확 올라와요
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STEP 5/7자 새우 대신 계란 4알을 깨뜨려 넣어주세요.
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STEP 6/7계란 위에 소금 2꼬집 솔솔 뿌려 주었어요. 계란이 탈 수도 있으니 젓가락으로 계란 가장자리를 떼어주세요.
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STEP 7/7끓는 올리브유를 계라 위에 끼얹어 계란 윗면을 익혀주세요. 개인적으로는 계란 반숙을 선호하는 편이에요. 개인 취향껏 계란 익힘 정도는 조절해 주세요.
- 올리브유 이렇게 많이 먹어도 되나? 기름은 우리 몸에 한 좋다고 알려져 있는데... 식물성 기름 중에 특히 올리브유는 불포화지방산 함량이 높아 콜레스테롤 수치를 낮추어 준다고 하니... 올리브유 안심하고 드세요. 빵에 찍어 먹어도 좋지만 전 계란 노른자 터뜨리고 매운 페퍼론치노와 알싸한 마늘 밥에 넣고 비벼 먹으니 환상이던데요. 빵을 구울까 하다가 밥과 함께 먹었어요. 다이어트 시 삶은 계란 지겨울 때쯤 계란 감바스 드셔보세요. 맛 보장합니다.
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