무말랭이무침 만들기 밑반찬 만들기
오독오독 밥도둑 무말랭이무침 레시피입니다.
초간단하게 만드는 밑반찬이에요.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/6바싹 마른 무말랭이입니다. 무말랭이는 냉동실에 보관하면 오래 두고 드실수있어요.
-
STEP 2/6무말랭이를 한번 씻은 후 물에 담구어 불려주세요. 불리는 시간은 무말랭이 상태에 따라 다르답니다. 하나 건져서 먹어보아 살짝 꼬들꼬들한 정도면 됩니다. 저는 워낙 바싹 마른거라서 30분 담구었어요. 불린 무말랭이는 한번 씻은 후 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다. 너무 꽉 짜지않은게 좋아요.
-
STEP 3/6볼에 고춧가루 1큰술, 고추장 0.5큰술, 까나리액젓 1큰술, 매실청 2큰술, 진간장 1큰술, 물엿 2큰술, 참기름 1큰술, 참깨 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 다진대파 1큰술 넣고 잘 섞어주세요.
-
STEP 4/6무말랭이 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
-
STEP 5/6무말랭이는 무쳐놓으면 간이 싱거워지므로 간을 좀 세게 해주세요.
-
STEP 6/6오독오독 맛있는 밥도둑 무말랭이무침 맛있게 만들어 드세요.
- 무말랭이는 무쳐놓으면 싱거워지므로 간을 좀 세게 해주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,