수육 맛있게 삶는법 수육삶기 돼지고기요리 수육삶는법 된장수육 압렵밥솥 수육삶는시간
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 수육을 삶아봤어요. 압력밥솥에 수육용 고기와 양파, 대파 그리고 각종 향신료를 넣어 끓였습니다. 고기는 너무 푹 익히면 흐물흐물하고 부서져서 맛이 없기 때문에, 적당히 삶았습니다. 그럼 수육 맛있게 삶는 법 시작하겠습니다!
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9통후추 적당량, 월계수잎 6장 정도 넣어주세요.통후추 적당량, 월계수잎 6장
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STEP 4/9미림 (맛술) 크게 한 바퀴 넣어줍니다.미림 (맛술) 크게 한 바퀴잡내제거용!
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STEP 5/9된장 듬뿍 1T, 물 250ml 넣어줍니다.된장 듬뿍 1T, 물 250ml된장을 풀어서 넣고 싶다면 물 250ml에 된장 1T를 풀어서 넣어주세요!
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STEP 6/9압력 밥솥 뚜껑을 닫고 강불에서 조리해 줍니다. 칙칙 소리가 나기 시작하고, 15분 정도 익혀주세요.
불을 끈 뒤, 칙칙 소리가 나지 않을 때까지 뚜껑을 열지 않고 뜸 들여줍니다.강불저는 강불에서 25분 정도 조리했어요.
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STEP 7/9뜸 들이기가 끝났다면 뚜껑을 열어 고기를 꺼내주세요.
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STEP 8/9
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STEP 9/9수육 완성!!
- 고기만 먹으면 아쉬우니, 알배추 등 쌈과 쌈장 그리고 무채 무침과 함께 드셔보세요. 쌈장과 무채 무침 레시피도 올려놨습니다! 곁들여 먹고 싶다면 레시피를 참고해주세요.
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