Name: 수육 맛있게 삶는법 수육삶기 돼지고기요리 수육삶는법 된장수육 압렵밥솥 수육삶는시간
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 수육용 1200g; 양파 1개; 대파 1대; 통후추 적당량; 월계수잎 6장; 미림 크게 1바퀴 (맛술); 된장 듬뿍 1T; 물 250ml

수육 맛있게 삶는법 수육삶기 돼지고기요리 수육삶는법 된장수육 압렵밥솥 수육삶는시간

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 수육을 삶아봤어요. 압력밥솥에 수육용 고기와 양파, 대파 그리고 각종 향신료를 넣어 끓였습니다. 고기는 너무 푹 익히면 흐물흐물하고 부서져서 맛이 없기 때문에, 적당히 삶았습니다. 그럼 수육 맛있게 삶는 법 시작하겠습니다!

4인분

30분 이내

초급

슈퍼파워

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STEP 1/9

수육용 고기 1200g을 사용했어요. 압력밥솥에 고기를 넣어줍니다.
수육용 고기 1200g
압력밥솥
고기 크기가 너무 커서 들어가지 않는다면,
절반으로 잘라 넣어주세요! (큼직하게)
STEP 2/9

대파 1대와 양파 1개를 준비해 주세요. 대파는 큼직하게 자르고, 양파는 1/4로 잘라줍니다. 자른 채소를 압력밥솥에 넣어주세요.
대파 1대와 양파 1개
칼 , 도마 , 압력밥솥
STEP 3/9

통후추 적당량, 월계수잎 6장 정도 넣어주세요.
통후추 적당량, 월계수잎 6장
STEP 4/9

미림 (맛술) 크게 한 바퀴 넣어줍니다.
미림 (맛술) 크게 한 바퀴
잡내제거용!
STEP 5/9

된장 듬뿍 1T, 물 250ml 넣어줍니다.
된장 듬뿍 1T, 물 250ml
된장을 풀어서 넣고 싶다면 물 250ml에 된장 1T를 풀어서 넣어주세요!
STEP 6/9

압력 밥솥 뚜껑을 닫고 강불에서 조리해 줍니다. 칙칙 소리가 나기 시작하고, 15분 정도 익혀주세요.
불을 끈 뒤, 칙칙 소리가 나지 않을 때까지 뚜껑을 열지 않고 뜸 들여줍니다.
강불
저는 강불에서 25분 정도 조리했어요.
STEP 7/9

뜸 들이기가 끝났다면 뚜껑을 열어 고기를 꺼내주세요.
STEP 8/9

먹기 좋은 크기로 잘라주면!?
칼 , 도마
STEP 9/9

수육 완성!!
플레이팅접시