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맑은 콩나물국
콩나물국에 새우젓을 넣으면 깊은 풍미까지 느껴져서 너무 맛있는 콩나물국이 완성된답니다. 저희집 많의 콩나물국 비법을 공개 해보겠습니다.
4인분 30분 이내 초급
재료
조리도구
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 소금 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 육수 조리법
조리순서
쿡팁
콩나물국에 국물이 깔끔해지게 하려면 새우젓과 다진마늘을 넣어서 한소큼 끊인후 거름망으로 건더기를 모두 꺼내준후 콩나물을 넣어서 끊여주면 국물이 깔끔하답니다.
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콩나물국 맛보장 레시피