맑은 콩나물국
콩나물국에 새우젓을 넣으면 깊은 풍미까지 느껴져서 너무 맛있는 콩나물국이 완성된답니다. 저희집 많의 콩나물국 비법을 공개 해보겠습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9콩나물국을 소개합니다.
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STEP 2/9
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STEP 3/9코인육수 2알과 물 500ml를 넣은후 한소큼 끓여주세요.
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STEP 4/9새우젓과 다진마늘을 넣어서 끓여주세요.
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STEP 5/9보글보글 끓기시작하면 거름망을 이용해서 건져주세요.
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STEP 6/9씻어놓은 콩나물을 넣어준후 뚜껑은 닫지 않고 물이 잠기도록 한후 끓여주세요.
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STEP 7/9
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STEP 8/9홍고추와 청양고추를 넣어준후 소금으로 나머지 간을 맞추어주세요.
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STEP 9/9콩나물국이 완성이 되었습니다.
- 콩나물국에 국물이 깔끔해지게 하려면 새우젓과 다진마늘을 넣어서 한소큼 끊인후 거름망으로 건더기를 모두 꺼내준후 콩나물을 넣어서 끊여주면 국물이 깔끔하답니다.
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