Name: 골뱅이볶음덮밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 골뱅이 1캔; 양파 1개; 대파 넉넉히; 부추 넉넉히; 다진마늘 2스푼; 설탕 2스푼; 진간장 6스푼; 고춧가루 2스푼; 통깨 1스푼; 참기름 1스푼

골뱅이볶음덮밥

골뱅이로는 골뱅이 소면으로만 먹었는데 골뱅이무침을 해서 냉장고에 넣어 두었다가 입맛 없을때 밥과 함께 덮밥으로 먹으면 꿀맛인 골뱅이볶음덮밥을 소개합니다.

2인분

30분 이내

초급

다시봄

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재료

재료

골뱅이
1캔 구매
양파
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대파
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부추
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다진마늘
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설탕
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진간장
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고춧가루
2스푼 구매
통깨
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참기름
1스푼 구매

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조리도구

도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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플레이팅접시
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노하우

골뱅이 손질법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
부추 손질법
부추 보관법
설탕 조리법
진간장 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

골뱅이볶음덮밥을 소개합니다.
STEP 2/10

골뱅이 1캔을 국물을 모두 제거한후 준비합니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/10

골뱅이는 먹기좋은 크기로 썰어서 준비합니다. 양파,부추,대파를 손질해서 함께 준비합니다.
양파 손질법 레시피
STEP 4/10

간장6스푼, 설탕2스푼, 다진마늘2스푼, 고춧가루2 스푼을 넣어서 은은하게 약불로 이용해서 한번 끓여주세요.
볶음팬 , 요리스푼
STEP 5/10

썰어놓은 골뱅을 먼저 넣어준후 볶아주세요.
STEP 6/10

양파,대파,부추를 함께 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
STEP 7/10

참기름을 넣어서 재료들이 모두 어울어지도록 섞어주세요.
STEP 8/10

마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
STEP 9/10

골뱅이볶음이 완성이 되면 고슬고슬한 밥위에 볶음을 올려주세요.
플레이팅접시
STEP 10/10

골뱅이볶음덮밥이 완성이 되었습니다.