Name: 골뱅이볶음덮밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 골뱅이 1캔; 양파 1개; 대파 넉넉히; 부추 넉넉히; 다진마늘 2스푼; 설탕 2스푼; 진간장 6스푼; 고춧가루 2스푼; 통깨 1스푼; 참기름 1스푼

골뱅이볶음덮밥

골뱅이로는 골뱅이 소면으로만 먹었는데 골뱅이무침을 해서 냉장고에 넣어 두었다가 입맛 없을때 밥과 함께 덮밥으로 먹으면 꿀맛인 골뱅이볶음덮밥을 소개합니다.

2인분

30분 이내

초급

다시봄

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골뱅이
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노하우

골뱅이 손질법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
부추 손질법
부추 보관법
다진마늘 보관법
설탕 조리법
진간장 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

골뱅이볶음덮밥을 소개합니다.
STEP 2/10

골뱅이 1캔을 국물을 모두 제거한후 준비합니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/10

골뱅이는 먹기좋은 크기로 썰어서 준비합니다. 양파,부추,대파를 손질해서 함께 준비합니다.
양파 손질법 레시피
STEP 4/10

간장6스푼, 설탕2스푼, 다진마늘2스푼, 고춧가루2 스푼을 넣어서 은은하게 약불로 이용해서 한번 끓여주세요.
볶음팬 , 요리스푼
STEP 5/10

썰어놓은 골뱅을 먼저 넣어준후 볶아주세요.
STEP 6/10

양파,대파,부추를 함께 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
STEP 7/10

참기름을 넣어서 재료들이 모두 어울어지도록 섞어주세요.
STEP 8/10

마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
STEP 9/10

골뱅이볶음이 완성이 되면 고슬고슬한 밥위에 볶음을 올려주세요.
플레이팅접시
STEP 10/10

골뱅이볶음덮밥이 완성이 되었습니다.