땅콩조림 만들기 견과류 생 땅콩 요리
고소한 매력이 넘치는 생땅콩조림은 신랑이 워낙 좋아하는 반찬이자 술안주라 자주 만들어 먹곤 하는데요. 특유의 아삭한 식감과 씹을수록 더 고소한 그 맛은 아이부터 어른까지 누구나 좋아할 맛이지 않나 싶어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/8생땅콩을 준비해서 물에 담음 뒤 식초 1t, 식용유 1t을 넣고
-
STEP 2/85분에서 7분 정도 삶아주고 익힌 뒤 체에 밭쳐 물기를 털어줍니다.
-
STEP 3/8아래 재료를 넣고 조링양념을 만들어 줍니다.간장 3½ 큰 술, 맛술 1 큰 술 흑설탕 1 큰 술
-
STEP 4/8물 1컵(종이컵)도 넣어줍니다.
-
STEP 5/8보글보글 끓으면 중간 불로 조리면서 끓여줍니다.
-
STEP 6/8조림장이 거의 자작하게 조려지면 조청 3~4 큰 술을 넣어줍니다.
-
STEP 7/8바글바글 조려지면 참기름 1 큰 술, 통깨 약간 넣어 마무리하여 줍니다.
-
STEP 8/8먹으면 짭조름 달짝지근하면서 씹을수록 고소함이 느껴져 맛나답니다.
- 조청을 넣으면 윤기가 반짝입니다~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,