4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9대파와 양파도 비슷한 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/9
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STEP 4/9마늘이 노릇해지면 대파, 양파를 넣어 1분 정도 가볍게 볶아주시면 돼요.
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STEP 5/9양파가 투명해지면 어묵과 맛살을 넣어 가볍게 뒤적여 마늘 향을 입혀주세요.
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STEP 6/9설탕 1/2스푼, 고춧가루 1/2스푼, 고추장 1/2스푼, 진간장 1/2스푼, 굴소스 1스푼을 넣어주세요.
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STEP 7/9고추장이 뭉치지 않게 잘 풀어가며 타지 않게 볶아주세요.
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STEP 8/9알맞게 볶아지면 불을 끄고 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼을 넣어 윤기와 풍미를 더해주세요. 단맛이 부담스러운 분들은 올리고당 양을 조절하거나 생략하세요~*
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STEP 9/9후추와 통깨 솔솔 뿌려 마무리하세요.
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