아삭아삭한 콩나물무침
콩나물을 아삭아삭 무침으로 하는것이 콩나물무침의 특별한 비법중에 비법을 공개합니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8콩나물무침을 소개합니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8물500ml 정도를 펄펄 끓여준후 식용유 1스푼을 넣어주세요.
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STEP 4/8물이 끓기시작하면 콩나물이 잠기도록 넣어서 4분정도 뚜껑을 열어서 끓여주세요.
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STEP 5/84분후에는 찬물을 이용해서 2번정도 헹궈서 물기를 제거해주세요.
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STEP 6/8소금,참기름,통깨,쪽파,청양고추,홍고추를 넣어주세요.
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STEP 7/8젖가락을 이용해서 조심조심 버무려서 무쳐주세요.
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STEP 8/8아삭아삭한 콩나물무침이 완성이 되었습니다.
- 물500ml 정도를 펄펄 끊여준후 식용유 1스푼을 넣어주세요. 물이 끓기시작하면 콩나물이 잠기도록 넣어서 4분정도 뚜껑을 열어서 끓여주세요. 물이 끓기시작하면서 소금을 넣지 마세요. 소금을 넣으면 콩나물이 질겨질수 있답니다.
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