배추무침 레시피
보관 잘 해둔 김장철 배추로 오늘은 배추무침을 만들어 보았어요. 배추쌈도 좋지만 배추무침으로 반찬 너무 맛있어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
맛있는 한 끼가 주는 행복!!
재료
- 재료
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큰사이즈
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5배추는 적당한 크기로 썰어 준비한 후 끓는물에 배추를 휙휙 져어 데쳐요. 너무 오래 데칠 필요는 없어요. 2분정도 데친 후 채반에 받쳐 준비해요. 대파는 송송 썰어 준비해요.
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STEP 2/5채반에 받쳐 물기를 뺀 데친 배추에 다진마늘, 국간장, 간장, 들기름, 깨, 소금을 넣어요.국간장과 간장, 소금은 배춧잎 양과 사이즈에 맞춰 조절해요.
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STEP 3/5고춧가루 1스푼, 송송 썬 대파 넣어요.고춧가루는 고운 고춧가루를 사용하는게 좋아요.
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STEP 4/5모든 양념이 고루 섞이도록 조물조물 해요.
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STEP 5/5고소한 배추무침 완성!!
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