2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7쌀은 깨끗이 씻은 후 30분 이상 불립니다.
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STEP 2/7뜨거운 물 2컵에 다시마를 넣어 다시마 육수를 만들어줍니다.물 2컵, 다시마 1장
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STEP 3/7닭가슴살은 먹기 좋게 썰은 후 청주를 넣어 10분 정도 재웁니다.닭가슴살 2개, 청주 1큰술
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STEP 4/7표고버섯과 파프리카, 당근, 애호박은 비슷한 크기로 썰어줍니다.표고버섯 1개, 파프리카 1개, 당근 1/2개, 애호박 1/2개
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STEP 5/7물기 뺀 쌀에 닭가슴살을 올리고 다시마육수를 부어줍니다. 간장으로 간한 후 뚜껑을 덮어 센불에 끓여줍니다.불린 쌀 2컵, 닭가슴살 2개, 다시마 육수 2컵, 간장 1큰술
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STEP 6/7밥이 끓으면 한번 뒤적여주고 채소를 넣어 중간불에서 10~15분정도 끓여줍니다. 불을 끄고 5분정도 뜸을 들여줍니다.표고버섯 1개, 파프리카 1개, 당근 1/2개, 애호박 1/2개
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STEP 7/7그릇에 밥을 담은 후 버터를 곁들여줍니다.버터 1/2큰술
- 냄비에 따라 시간이 다르니 뒤적여주며 조절하세요.
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