20분 이내
초급
노하우
조리순서
-
STEP 1/8이번 설에는 대구살로 전을 했습니다. 두부 부침 5 장, 대구 전 7 장을 준비해 줍니다.
-
STEP 2/8
-
STEP 3/8대구 전도 길이가 길지 않은 쪽으로 굵직하게 채 썰어 줍니다.
-
STEP 4/8스팸은 너무 두껍지 않게 반으로 썬 후 채 썰어 줍니다.소시지는 사선으로 칼집을 넣어 준비해 줍니다.
-
STEP 5/8그리고 전골냄비에 가운데를 비우고 준비한 재료를 둘려가면서 담아 줍니다. 그리고 씻은 콩나물을 한손으로 가볍게 잡은 양 한 줌 .... 요렇게 2 줌을 담아 줍니다.
-
STEP 6/8잘게 자른 김치를 200ml 컵에 담아 1 컵을 넣어 줍니다. 그리고 다진 마늘 1/2 큰 술, 대파 1 대를 준비해 흰 부분을 어슷하게 잘라 넣고 다시마 멸치 육수 4+1/2 컵을 부어 줍니다.
-
STEP 7/8그리고 가스불에 올려 센 불에서 끓여 줍니다. 센 불에서 전체적으로 고르게 한번 팔팔 끓은 후 중 불로 줄여 끓여 줍니다. 가운데 김치가 고르게 퍼지게 살짝씩 저어 줍니다.
-
STEP 8/8그리고 부족한 간은 소금 약간으로 봐 주시고 마지막으로 대파 초록 부분과 청양고추 2개를 어슷하게 썰어 넣고 후추를 넣어 줍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,