경상도식 소고기무국 끓이는 법 얼큰 소고기무국 레시피
오늘은 소고기와 무를 잔뜩 넣고 얼큰하게 소고기무국을 끓여봤어요. 제가 경상도 여자라서 경상도식 소고기무국 레시피로 준비해 봤는데 참고하셔서 맛있게 끓여 드셔보세요.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6소고기를 넣고 중불로 계속 볶아주세요.중불
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STEP 4/6소고기가 어느 정도 익으면 고춧가루 3T, 간마늘 2T, 소고기다시다 1T를 넣고 볶아주세요.(요리팁)
고춧가루가 타지 않는 게 중요해요.
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STEP 5/6다 섞고 나면 물 400ml를 붓고 국간장 3T, 참치액 1T를 넣고 끓여주세요.
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STEP 6/6팔팔 끓기 시작하면 콩나물과 대파를 모두 넣고 뚜껑을 덮은 후 강불로 15분 정도 끓여주세요.(요리팁1)
중간에 뚜껑을 열면 콩나물 비린내가 날 수 있어요.
(요리팁2)
부족한 간과 감칠맛은 소금, 간장, 다시다로 조절해 주세요.
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